ヒラタケプロテア-ゼの精製と性質

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概要

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• 九州女子大学〔ほか〕の論文

著者

• 塚本 貞次

  九州女子大学家政学部

• 塚本 貞次

  九州女子大学家政学部家政学科管理栄養士専攻

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