つるむらさきに関する研究-3-肥料要素がつるむらさきの生育と成分に及ぼす影響
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- イチゴの成熟過程におけるペクチンエステラーゼ活性
- 野菜およびその培養細胞のグルタチオンに関する研究(食品-化学(ペプチド)-)
- 酢酸菌による酢酸の代謝に関する研究
- クリの生化学的研究 (第2報) -クリの生育に伴うピルビン酸脱炭酸酵素活性及びアルコール脱水素酵素活性の変動-
- 柿の脱渋に関する一考察(第2報) : タンニンの不溶化及びそれに関与する酵素活性の変動
- 柿のピルビン酸脱炭酸酵素の精製と性質 (?)
- ホウレンソウのシュウ酸代謝に関する研究
- クリの生化学的研究 (第1報) クリの生育に伴うタンニン様物質の変動
- 柿のアルコール脱水素酵素、ピルビン酸脱炭素酵素及びタンニンの定量について
- アフィニティクロマトグラフィ-による柿のペクチンエステラ-ゼの精製について
- 柿渋の脱渋に関する一考察
- 柿果実のペクチンエステラーゼの精製と性質 (?)
- ガスクロマトグラフィーによる食品中のシュウ酸の定量
- Aspergillus nigerによるシュウ酸の醗酵機構について
- 数種果実およびそ菜の硬さとペクチン分解酵素活性について
- 糠みそ漬に関する研究 -標準糠床と減塩糠床を用いた糠みそ漬けの比較-
- つるむらさきに関する研究 (第3報) -栽培法並びに調理法が成分に及ぼす影響について-
- つるむらさきに関する研究-3-肥料要素がつるむらさきの生育と成分に及ぼす影響
- つるむらさきに関する研究 (第2報) -栽培法並びに調理法が成分に及ぼす影響について-
- つるむらさきに関する研究(第1報) -数種つるむらさきの栽培とその成分について-
- ホウレンソウのシュウ酸代謝に関する研究
- アフィニティクロマトグラフィーによる柿のペクチンエステラーゼの精製について
- Asper gillus nigerによるシユウ酸の醗酵機構について