醤油酵母の食塩耐性 : (第3報)醤油酵母の耐塩性に関係する栄養因子 (2)
スポンサーリンク
概要
著者
関連論文
- 水稻單作地帶に於ける農村工業の実態調査(第1報) : 農協組經營工場の組合員農家との結合性
- 清酒酵母の生理 (第4報) : 清酒釀造過程に於ける酵母醗酵能並びにそのアルコール耐性の消長
- 清酒酵母の生理 (第3報) : 甘酸敗醪に就て
- 清酒酵母の生理 (第2報) : 清酒醪中に於ける酵母の醗酵能
- 清酒酵母の生理-第2報〜第3報-
- 土壤傳染性植物病原細菌に關する研究
- リンゴの加工に關する研究 (第9報) : 液内培養法による糸状菌ペクチン分解酵素の生産 (II)
- リンゴの加工に關する研究 (第3報) : 液内培養法による糸状菌ペクチン分解酵素の生産 (I)
- 清酒釀造に於ける酵母検索の意義(IIII 一般醗酵工業に於ける酵母の問題)(酵母に関する諸問題)(酵母に関するシンポジウム特集)
- 清酒酵母の生理 (第12報) : 混合培養に於ける清酒酵母の挙動 (I)
- 17.清酒釀造過程に於ける酵母檢索の意義(酵母に關する諸問題)(IV 一般醗酵工業に於ける酵母の問題)
- 清酒酵母の生理(第9報) : 嫌氣的條件下の琥珀酸並びに乳酸生成能
- リンゴ加工に關する研究 (第12報) : 液内培養法による糸状菌ペクチン分解酵素の生産 (XII)
- 清酒酵母の生理(第8報) : 清酒醪酵母の琥珀酸生成能
- 清酒酵母の生理 (第7報) : 好氣的條件下に於ける琥珀酸の生成 (II)
- 清酒酵母の生理 (第6報) : 好氣的條件に於ける琥珀酸の生成 (I)
- 清酒酵母の生理-7-
- 醤油酵母の食塩耐性 : (第3報)醤油酵母の耐塩性に関係する栄養因子 (2)
- Pulp Disc法によるビタミン及びアミノ酸の定量(第6報) : Streptococcus faecalis R. によるL-スレオニンの定量
- 清酒酵母の硫化水素発生現象(第2報) : パントテン酸不完全供与菌体の懸濁時における硫化水素の生成
- 清酒酵母の硫化水素発生現象 : (第1報)パントテン酸不完全供与と硫化水素発生 (1)
- 醸造酵母のアミノ酸代謝 (II) : 阻害剤によるNH3の菌体外排出
- 醸造酵母のアミノ酸代謝 : (第1報)清酒酵母の嫌気的チロソール生成能(1)
- 反芻獣第1胃内発酵の生態的機作に関する研究(第3報) : 反芻獣第1胃内発酵菌群の活性とキシラン及びペクチンの効果について
- 酵母によるヌクレオチッドの分泌-1-
- Pulp Disc法による微生物定量法の簡易化に関する研究-3-
- コリン要求性醤油酵母に関する研究-3-