デントコーンサイレージの不揮発性酸性部および揮発性フェノール性部の成分について
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概要
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デントコーンサイレージの不揮発性酸性部のメチル化物を,シリカゲルカラムクロマトグラフィーで分画し, GLC分取で単離し, GLC, IRおよびMSスペクトルなどを用いて各成分を検索した.その結果新たにC9〜C12の一連の飽和ジカルボン酸(Table II), p-クマル酸およびヒドロシナピン酸を同定した. 揮発性フェノール性部はTMS化した後にGC-MS分析に供し,標品とのMSおよびtRの一致などからTable IIIに示した6成分を同定した.主成分はpエチルフェノール, 4-エチルグアヤコールおよびヒドロキノンであった.
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