マダイの栄養に関する研究-XIII : 成長と飼料効率におよぼすリノレン酸とω3高度不飽和酸の効果
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概要
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The growth and feed efficiency responses of red sea bream fingerlings to ω3 fatty acids were determined by supplementing a corn oil diet and a lauric acid diet with linolenic acid and/or ω3 polyunsaturated fatty acids (PUFA). The fish fed a linolenic acid supplement showed poor growth and feed efficiency even at a 3 or 4% level, in comparison with those fed the control diet YR-1 of pollack residual oil. PUFA fed at a 2% level supported excellent growth and feed efficiency as did the pollack residual oil.
- 公益社団法人 日本水産学会の論文
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