成長中ならびに卵巣摘出したマウスの大腿骨の灰分およびカルシウム量に及ぼす食餌ジゼロシンの影響

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ジゼロシン(2-アミノ-9-(4-イミダゾリル)-7-アザノナノ酸)は雛の筋胃潰瘍原因物質で,ヒスタミンのH2-受容体に作用し,胃酸分泌を刺激する.このジゼロシンを少量給与すると雛の大腿骨中の灰分とカルシウム量が有意に増加することが明らかにされている.この効果が哺乳動物においても認められれば豚の骨弱や閉経後の女性の骨粗しょう症に対しても有効であることが考えられる.その可能性を確かめるため,成長期および卵巣摘出マウスを用いて2つの試験を実施した.試験1では成長中のマウスにジゼロシンを0,2および10ppm添加した飼料を給与した.10ppm飼料では体重,大腿骨重に差はみられなかったが,大腿骨中の灰分量およびカルシウムが有意に増加した。試験2では骨粗しょう症のモデル動物としての卵巣摘出したマウスにジゼロシンを0,10,30,100ppm添加した飼料を給与した対照として卵巣を摘出しなかったマウスにジゼロシン無添加の飼料を給与した.ジゼロシン無添加飼料を給与した卵巣摘出マウスでは未摘出区に比べ体重は有意に重かったが,大腿骨中カルシウムおよび灰分量は有意に低かった.卵巣摘出区のマウスではジゼロシンの含量の増加に伴って,体重,大腿骨灰分およびカルシウム量は増加し,30ppmを越すとやや減少する傾向がみられた.しかし,ジゼロシンを給与しても十二指腸の内容物中のpHに有意差は認められなかった.これらの結果から,卵巣摘出マウスでも雛同様ジゼロシンによる骨石灰化促進効果が認められた.しかし,雛ではジゼロシンにより,胃内容物中のpHが下がり,そのため,Caの可溶化と吸収を促進し,その結果,骨石灰化が促進されると解釈されるのに対し,マウスでは十二指腸内容物のpHは変わらないことから,マウスでは雛とは別の機構によって骨の石灰化が促進されると考えられた.
社団法人日本畜産学会の論文

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