魚粉中のヒナに対する未知成長因子に関する研究-1・2-

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概要

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• The purpose of this work is to study the possible transfer of fish factor, the unidentified growth-promoting factor in fish product, from hen to chick through egg. Breeding hens were fed either all-plant diet or diet containing fish meal for 1 to 6 months. Chicks hatched from their eggs were used for feeding experiments.In Experiment 1, the progeny of hens fed on all-plant diet were divided into 4 groups of 10 birds each. The first group was fed semi-purified soybean diet with B vitamins at such level as recommended by the National Research Council, U. S. A., the second the same soybean diet with an excess amount of vitamins, the third semi-purified soybean-fish diet with the recommended level of vitamins, and the last the same soybean-fish diet with an excess amount of vitamins.The body weight gain of chicks for 3 weeks indicated that fish meal in the chick starter had no growth-promoting effect, while higher dietary level of B vitamins was effective, though not statistically significant. The finding agrees with the results of all our previous works on vitamin requirement, including those reported in Part I of this series, suggesting that the requirement for some of B vitamins by Japanese chicks is higher than that recommended by the National Research Council, U. S. A.In Experiment 2, two groups of progeny of hens fed either all-plant diet or diet containing fish meal were subdivided into two, one fed all-plant chick starter and the other a starter with 5% fish meal. The chick starters used were of semi-purified type, containing enough vitamins, methionine, and other known nutrients. Statistical factor analysis on the body weight gain for 3 weeks revealed that fish meal in the breeding ration had no effect on the growth of progeny, while that in the chick starter was effective only in one of 3 repeated trials.Thus, the hypothesis of the transfer of fish factor from hen to chick was denied. The growth-promoting effect of fish factor, if any, must be very unstable. Fish factor promoted chick growth by about 10% in only 3 trials out of 10 in the experiments reported in Parts I and II of this series of study. Further study on the existence and stability of so-called "fish factor" will be necessary.

• 社団法人 日本畜産学会の論文

著者

• 森本 宏

  農林省畜産試験場

• 吉田 実

  農林省畜産試験場

• 星井 博

  農林省畜産試験場

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