採食時の第一胃内尿素注入がめん羊の耳下腺唾液分泌におよぼす影響

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反芻家畜の生理諸元の変動に採食が重要な意味を持つことに着目して,耳下腺唾液分泌における尿素の意義について採食との関連から追求した.一側耳下腺フィステル,第一胃フィステル装着めん羊3頭を乾草300g,低蛋白質配合飼料480gの1日2時間の制限給餌で飼育した.採食開始90分目に第一胃フィステルから尿素を体重kg当たり0.3g,2週間にわたり注入した区と対照区(Ringer液注入)について唾液分泌その他の生理諸元について比較した.その結果,1) 一側耳下腺唾液日量は対照区2683±236mlが尿素区において2019±113mlと有意に減少した.採食に伴う唾液分泌の経時的パターンは両区において差が見られた.2) 血漿尿素レベルは,対照区で5.5-8.1mgN/dlであり,尿素区では22.0-29.1mgN/dlであった,唾液尿素レベルは尿素区で採食後2時間で血漿レベルに最も近づき,対照区では血漿と同レベルまで上昇した.唾液の尿素の経時的変動には採食が重要な要因となっていると思われた.3) 血液NH3濃度は対照区で250-290μgN/dl,尿素区では320-510μgN/dlで両区に差が見られた.唾液のNH3は対照区で血液のほぼ10%で,採食後わずかに増加する程度であったが,尿素区では劇的な増加を示した.4) 第一胃内pHは両区において有意差が見られ,またNH3濃度にも両区で著しい差がみられた.第一胃内のVFA濃度には差がみられなかったが血液VFA濃度は採食後両区に差がみられた.
社団法人日本畜産学会の論文

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