廃食用油を活用した乳牛糞の冬期堆肥化技術の開発--窒素源の添加が乳牛糞の堆肥化に及ぼす影響
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概要
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寒冷多湿地域である北陸地域における冬期牛糞の廃食用油添加を用いた高品質堆肥生産技術を確立するために、廃食用油と併用する窒素源の牛糞堆肥化過程における単独での添加効果を調べた。窒素源としてはグリシンを用い、各切返時に窒素量として1gずつ添加した。1)温度変化は、窒素源添加により有機物分解の前倒し効果により第1回切返後高めに推移し、第2回切返以降は逆に無添加が高めとなった。2)成分含有率は、窒素源添加によりT-N及びアンモニア態窒素が増加し、pHが高くなった。3)成分消失率は、乾燥牛糞混合区の第1回切返時の窒素源添加により第2回切返時の水分及び有機物の消失率が高まったが、通期終了時の消失率はほとんどなくなるか逆に低くなった。窒素下添加は乾燥牛糞混合区有機物分解率の向上にはあまり効果はないが、分解促進効果が若干認められた。4)発生するアンモニアガス濃度は、窒素源添加により高くなった。
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