D-14 業務用厨房の温熱・空気環境の評価 : (その2) 給排気方法の違いが厨房環境に及ぼす影響
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
The thermal environment in the kitchen becomes a very important evaluation factor for the comfort of the worker who works in a commercial kitchen. Then, the influence that the difference of the method of the charging air in the kitchen and the difference of the amount of ventilation gave to the thermal environment in the commercial kitchen was measured. As a result, air-conditioning by using outside air found the possibility that the thermal environment becomes comfortable.
- 社団法人空気調和・衛生工学会の論文
- 2007-08-24
著者
関連論文
- 41349 レンジフードの捕集性能に関する研究 : その1 家庭用レンジフードの捕集性能に関する基礎データの収集(厨房熱空気環境,環境工学II)
- 41366 業務用厨房の給排気方法の違いが消費電力量に及ぼす影響(業務厨房換気(2),環境工学II)
- 41397 フード内温度を用いた換気量制御のためのシステム構築(厨房換気(2),環境工学II)
- D-68 低放射型機器を導入した業務用厨房における室内環境改善効果に関する研究 その2 夏期の測定
- D-65 フード内温度を用いた換気量制御システムによる温熱環境への影響と省エネ効果の評価
- D-69 低放射型機器を導入した業務用厨房における室内環境改善効果に関する研究 : その3冬期の測定とアンケート調査結果
- D-67 低放射型機器を導入した業務用厨房における室内環境改善効果に関する研究 : その1 調査の概要と排気捕集率の測定
- D-27 業務用に用いられる低放射型調理機器と従来型調理機器の厨房内温熱環境の対流・放射連成解析による比較
- D-14 業務用厨房の温熱・空気環境の評価 : (その2) 給排気方法の違いが厨房環境に及ぼす影響
- E-38 業務用厨房の温熱・空気環境の評価 : (その1) 空調用サプライエアと換気用導入外気の挙動
- I-42 業務用厨房でのフード内温度による換気量制御システムの適用可能性に関する検討
- E-43 レンジフードの換気性能に関する研究 : その1 家庭用レンジフードの換気性能に関する基礎データの収集