S3-4 ニゲラン代謝に関わるClostridium phytofermentans由来の新規ホスホリラーゼの発見(応用糖質科学シンポジウム,日本応用糖質科学会平成25年度大会(第62回))

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概要

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• 2013-08-20

著者

• 北岡 本光

  農研機構・食総研

• 大坪 研一

  新潟大・農

• 仁平 高則

  新潟大・農

• 中井 博之

  新潟大・農

• 知久 和寛

  新潟大・農

• 宮嶋 双葉

  新潟大・農

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