キヒトデ(Asterias amurensis )の有効利用に関する基礎的研究-味噌の製造について-
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概要
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- 2013-08-31
著者
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長谷川 真由美
東京家政学院短期大学
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馬場 修
東京家政学院大学現代生活学部
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長谷川 真由美
東京家政学院大学現代生活学部
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長谷川 真由美
東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科
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馬場 修
東京家政学院大学現代生活学部健康栄養学科
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