保育所給食施設における衛生管理マニュアル作成のための実態調査

スポンサーリンク

概要

• 論文の詳細を見る
• 2013-03-31

著者

• 市川 晶子

  名寄市立大学保健福祉学部栄養学科

• 吉原 敦子

  名寄市健康福祉部こども未来課

• 菊地 由希子

  名寄市健康福祉部こども未来課

• 市川 晶子

  名寄市立大学保健福祉学栄養学科

関連論文

• 北海道産にしんみその調理科学的特性
• 大学生の献立作成能力における現状と課題 : 管理栄養士養成課程1年次の学生が作成した2日間の献立分析
• 学校給食における地場産物の活用と栄養士業務の特質
• 名寄市における福祉保健医療連携と子育て支援に関する事業の展開:多世代交流サロンの実践から
• 保育所給食施設における衛生管理マニュアル作成のための実態調査

スポンサーリンク