市川 晶子 | 名寄市立大学保健福祉学栄養学科

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概要

• 同名の論文著者
• 名寄市立大学保健福祉学栄養学科の論文著者

関連著者

• 市川 晶子

  名寄市立大学保健福祉学部栄養学科

• 市川 晶子

  名寄市立大学保健福祉学栄養学科

• 菊地 和美

  藤女子大学人間生活学部食物栄養学科藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻

• 菊地 和美

  藤女子大学

• 佐藤 信

  北海学園大学

• 菊地 和美

  酪農学園大学

• 佐藤 信

  北海学園大学経済学部

• 尾澤 典子

  藤女子大学大学院人間生活学研究科食物栄養学専攻

• 佐藤 信

  名寄市立大学

• 久保田 のぞみ

  名寄市立大学保健福祉学部

• 吉原 敦子

  名寄市健康福祉部こども未来課

• 菊地 由希子

  名寄市健康福祉部こども未来課

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著作論文

• 北海道産にしんみその調理科学的特性
• 大学生の献立作成能力における現状と課題 : 管理栄養士養成課程1年次の学生が作成した2日間の献立分析
• 学校給食における地場産物の活用と栄養士業務の特質
• 保育所給食施設における衛生管理マニュアル作成のための実態調査

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