ヒメマツタケ担子胞子の発芽促進条件
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概要
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ヒメマツタケ4系統を供試して,担子胞子の発芽を促進する培養条件を検討した.素寒天培地における胞子発芽率は非常に低く(0・5%以下),ポテト・デキストロース寒天培地やグルコース・マルト・イースト寒天培地では胞子の発芽は観察されなかった.バーク堆肥の熱水抽出物を添加した寒天培地(BA培地)では胞子の発芽率は有意に高く,熱水抽出物中の胞子発芽促進物質は高分子の極性物質と考えられた.胞子を30〜50℃で前処理することにより胞子発芽は促進され,特に50℃,5〜10分間処理が効果的であった.胞子をヒメマツタケ菌糸体と共培養することによっても発芽は促進された.また,胞子発芽に通したBA培地のpHは5であり,シュウ酸やコハク酸をBA培地に添加することによって胞子発芽は促進された.以上の個々の試験の最適条件を組み合わせることにより,ヒメマツタケの胞子発芽率は3.1〜4.8%まで向上した.
- 日本きのこ学会の論文
- 2008-07-31
著者
-
山田 明義
信州大学
-
服部 恭尚
京都府立医大・化学
-
真壁 秀文
信州大院農
-
真壁 秀文
信大農
-
福田 正樹
信州大学農学部
-
山田 明義
信州大学農学部
-
山田 明義
信州大・農
-
真壁 秀文
信州大学大学院農学研究科
-
マハムド エムディ
信州大学大学院総合工学系研究科
-
大野 正太郎
信州大学大学院農学研究科
-
服部 恭尚
信州大学大学院総合工学系研究科
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