各種アミノ酸摂取による生体への機能性研究 -疲労回復をもたらす食品の探索的研究-
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概要
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- 2010-03-31
著者
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谷口 亜樹子
鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科
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山崎 俊介
鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科
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渡辺 謹三
鎌倉女子大学家政学部管理栄養学科
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山崎 俊介
鎌倉女子大学家政学部生理学研究室
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山崎 俊介
鎌倉女子大学
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