金平糖の形成ダイナミクス(<小特集>みぢかなモノの「ウゴキ」・「カタチ」)
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概要
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金平糖の角はどのように生え,その大きさや格好はどのようなメカニズムで決まっているのか.それに明快に解答するのは,案外と難しいことのようである.最近筆者らが行った金平糖の成長実験で得られた結果を紹介し,薄膜流を伴った結晶成長という観点から,つららや鍾乳石の表面にできる凹凸との関連性について考える.
- 社団法人日本物理学会の論文
- 2009-10-05
著者
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