七味唐辛子およびその構成原料を用いたノシメマダラメイガ幼虫の発育実験
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概要
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七味唐辛子とその原料7種類(赤唐辛子,黒ごま,ちんぴ,山椒,麻の実,けしの実,青のり)におけるノシメマダラメイガの発育(1齢幼虫から成虫)を調べた.その結果,麻の実,黒ごま,けしの実,ちんぴでは成虫まで発育が見られ,赤唐辛子,青のり,山椒では全く発育しなかった.これまで本種が七味唐辛子のどの原料を食物としているかは不明であったが,主成分の赤唐辛子では発育せず,黒ごまや麻の実といった種子系原料を利用することが確認された.米糠で発育を見た場合,平均して約40日(37〜54.5日)で羽化しているが,七味唐辛子の原料では,米糠に比べて大部分の個体は2〜3週ほど羽化が遅れ,最長では70日以上遅れた個体があった(51〜111日).また,羽化率も明らかに低かった.
- 2004-09-15
著者
-
宮ノ下 明大
独立行政法人農業・食品産業技術研究機構食品総合研究所
-
今村 太郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所
-
今村 太郎
独立行政法人農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
岡田 祐一
エスビー食品株式会社
-
伊藤 景子
エスビー食品株式会社商品本部
-
鳥居 由美
エスビー食品株式会社商品本部
-
伊藤 景子
エスビー食品株式会社
-
宮ノ下 明大
独立行政法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品総合研究所
-
鳥居 由美
エスビー食品株式会社
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