アミロース含有率が異なるヒエ系統の炊飯特性とブレンド適性
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概要
著者
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熊谷 成子
岩手県立盛岡農業高等学校
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佐川 了
岩手大学農学部附属寒冷フィールドサイエンス教育研究センター
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星野 次汪
岩手大学農学部附属寒冷フィールドサイエンス教育研究センター
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佐川 了
岩手大学農学部
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佐川 了
岩手大 農
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守岡 貴
岩手大学農学部附属寒冷フィールドサイエンス教育研究センター
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佐川 了
岩手農学部附属農場
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星野 次汪
岩手大学農学部寒冷フィールドサイエンス教育研究センター
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