簡易セルラーゼ法におけるセルラーゼ濃度および消化時間がソルガム乾燥葉の消化率におよぼす影響
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概要
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非破砕乾燥葉を直接セルラーゼ液で消化させ,品種・系統の消化率を評価する簡易セルラーゼ法に適した酵素濃度ならびに消化時間について検討した。ソルガムの同義遺伝子系統bloomless CK-60 (bl)とBloom CK-60 (B)の最上位展開葉(片)を4,7,止葉の各時期に採取・乾燥し,セルラーゼ濃度0.1〜4.0%の5濃度および6〜120時間の7消化時間の各処理で消化させ,in vitro乾物消化率(IVDMD)を測定した。いずれの濃度,消化時間条件下においてもblは常にBよりも高いIVDMDを示し,系統間の消化率を相対評価し得た。セルラーゼ濃度については濃度1%でblとBの消化率の差を明瞭に判定でき,また濃度1%以上では消化率の上昇程度が小さいため,1%で十分比較できると判断された。また消化時間については消化率相対比較の精度および迅速性から48時間の消化が望ましいと判断された。
- 日本草地学会の論文
- 1983-10-28
著者
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