414 食品の冷却・凍結に関する研究(GS 熱工学II)
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概要
著者
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西田 哲也
独立行政法人水産大学校
-
西田 哲也
水産大学校機関学科
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中岡 勉
独立行政法人水産大学校
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一瀬 純弥
独立行政法人水産大学校
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一瀬 純弥
水産大学校
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中岡 勉
水産大学校海洋機械工学科
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中岡 勉
水産大
-
中岡 勉
水産大・水産学
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西田 哲也
水産大・水産学
-
西田 哲也
水産大
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