ペルオキシナイトライトによるトリプトファンの反応生成物
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概要
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トリプトファンとペルオキシナイトライトを反応させてからすぐに逆相HPLCで分離させ,ニトロソ化物,ニトロシル化物等不安定な物質を同定することや,前報でトリプトファンの方がチロシンよりも未確認の生成物が多く検出されたということから,これらの未確認生成物を同定することを目的として,実験を進めた。その結果,キヌレニン,7-ニトロトリプトファン,6-ニトロトリプトファン,4-ニトロトリプトファン,5-ニトロトリプトファンが確認された。また,反応直後と数日後の比較から,報告にあるニトロソ化物,ニトロシル化物以外の,不安定な生成物が確認された。
- 昭和女子大学の論文
- 2005-12-01
著者
-
山倉 文幸
順天堂大学
-
山倉 文幸
順天堂大・化学
-
山倉 文幸
順天堂大学医療看護学部
-
池田 啓一
順天堂大学スポーツ健康科学部環境保健学
-
山岸 美穂
生活科学科
-
松本 孝
生活機構研究科
-
池田 啓一
環境医学研
-
池田 啓一
順天堂大学 一般教育研究室
-
Ikeda Keiichi
Department Of Health Science School Of Sports And Health Science Juntendo University
-
松本 孝
昭和女子大学管理栄養学科
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