サケ筋肉中におけるアスタキサンチン(カンタキサンチン)の存在状態について : 脂溶性ビタミン総合研究委員会 : 第233回会議研究発表要旨
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概要
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- 日本ビタミン学会の論文
- 1988-12-25
著者
-
竹内 昌昭
東北大学大学院農学研究科生物資源化学講座
-
秦 正弘
東北大院農
-
秦 正弘
東北大学大学院農学研究科生物環境機能学分野
-
逸見 光
東北大農水産化学
-
秦 正弘
東北大農水産化学
-
竹内 昌昭
東北大農水産化学
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