S-Benzoyl型Thiamine誘導体の微生物にたいする作用 : (II)BTMPのビタミンB_1活性におよぼす各種還元性物質の影響
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概要
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S-Benzoyl derivative of thiamine such as BTMP is de-S-benzoylated to change into TMP by L-homocysteine or sodium thioglycollate in place of L-cysteine and has thiamine activity on Lactobacillus fermenti 36. It is not so by the reducing agents such as sodium thiosulfate, sodium hydrosulfite or thiourea. The mechanism of de-S-benzoylation of S-benzoyl derivatives of thiamine by SH-compounds is not reduction but translation of benzoyl group into SH-compounds.
- 日本ビタミン学会の論文
- 1961-09-25
著者
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