Rhodopseudomonas capsulatusによるL-asparaginase生産についての研究 : L-asparaginase誘導のためのモデル実験
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概要
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Rhodopseudomonas capsulatusはL-asparaginaseを誘導生産しうる.最初, ほとんど活性のないものが, 600 IUにまで増加する.そして誘導のための種々の条件, すなわち基質濃度の影響, L-asparaginaseの熱安定性, 酵素誘導と生育について, また, 短時間生育実験における基質濃度の役割, pH, 温度, 酵母抽出物濃度の影響について研究した.さらに移植量や誘導の繰返しの重要性についてものべられる.最適pHは7.0-8.0,温度は35℃であり, 基質濃度は酵素誘導にそれほど響影を与えなかった.すなわち M/50,M/400,M/4000の基質濃度で誘導された酵素活性はそれぞれ125 IU, 120 IU, 96IUであった.酵母抽出物は酵素誘導にかなりの影響を与えるので工業生産制御に必要と思われる.
- 社団法人日本生物工学会の論文
- 1971-09-25
著者
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