酸化醗酵に關する研究 (第11報) : ビタミンCの新合成法に關する基礎的研究 (其の1)
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概要
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The new synthetic method of Vitamin C may be written as follows : [numerical formula]This process had been found by G. E. GRAY in 1947 (U. S. P. 2,321,911), and the oxidation of l-idonic acid 2-keto-l-gulonic acid was perfomed by Pseudomonas mildenbergii. But 2 keto-l-gulonic acid could be produced from l-idonic acid by Pseudomonas fluorescens, which had been treated with ultraviolet ray for 30 sec. This fluorescens sp. obviously differs from G. E. GRAY'S Pseudomonas mildenbergii and G. E. FARBER'S Cyanococcus chromospirans in its morphological and physiological properties.
- 公益社団法人日本生物工学会の論文
- 1953-02-15
著者
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