4-クロルアセト酢酸エチル(CAE)の不斉還元による(s)-4-クロル-3-ヒドロキシ酪酸エチル((S)-CHBE)の生産 : 微生物

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1996-03-05

著者

• 宇多川 隆

  味の素(株)生産技術研究所

• 大西 幾正

  味の素(株)

• 宇多川 隆

  味の素(株)中研

• 島岡 恵

  味の素(株)中研

• 山本 洋子

  味の素(株)中研

• 山本 洋子

  味の素(株)

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