2Ha13 Enterobacter aerogenesを用いたコハク酸生産菌の代謝工学(発酵生理学・発酵工学,一般講演)

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概要

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• 2011-08-25

著者

• 田島 義教

  味の素(株)アミノ酸カンパニー発酵技術研究所

• 山本 洋子

  味の素(株)中研

• 福井 啓太

  味の素(株)

• 橋口 賢一

  味の素(株)

• 山本 洋子

  味の素(株)

• 田島 義教

  味の素(株)

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