甘味タンパク質クルクリンの大腸菌における発言 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1996-03-05
著者
-
稲垣 泰男
横浜国大・教育・化学
-
韮沢 悟
横国大教育・化学
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稲垣 泰男
横国大教育・化学
-
栗原 良枝
横国大教育・化学
-
栗原 良枝
横浜国立大学教育人間科学部化学教室
-
山中 納美恵
横国大教育・化学
-
遠藤 史子
横国大教育・化学
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