ラットのβ-ラクトグロブリン特異的レアギン活性と食事脂肪 : 食品
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概要
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- 社団法人日本農芸化学会の論文
- 1995-07-05
著者
-
池田 郁男
東北大院農・生体分子機能
-
今泉 勝己
九州大院農・栄養化学
-
窄野 昌信
九大・農・食加工
-
呉 虹瑩
九州大学農学部栄養化学講座
-
朱 香蘭
九州大学農学部栄養化学講座
-
佐藤 匡央
九州大学 大学院農学研究院生物機能科学部門栄養化学分野
-
今泉 勝己
九大・農・食加工
-
朱 香蘭
九大・農・食化工
-
呉 虹瑩
九大・農・食化工
-
橘 伸彦
九大・農・食化工
-
池田 郁男
九大・農・食化工
-
橘 伸彦
九州大学農学部栄養化学講座
-
窄野 昌信
九州大学農学部栄養化学講座
-
今泉 勝己
九州大院 農学研究
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