Aspergillus sojaeのD-アミノ酸キシダーゼの精製と酵素化学的性質 : 酵素

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概要

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• 社団法人日本農芸化学会の論文
• 1995-07-05

著者

• 酒井 謙二

  大分大・工・応化

• 森口 充瞭

  大分大・工

• 若山 守

  大分大・工

• 森口 充瞭

  大分大・工・応化

• 若山 守

  立命館大学理工学部

• 武内 由香

  大分大・工・応用化学

• 酒井 謙二

  大分大・工

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