リンゴ'つがる'の収穫前落果における果柄内エチレンの関与
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概要
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リンゴ'つがる'の収穫前落果における果柄内エチレンの関与について,果柄内のエチレン濃度と果肉および種子のエチレン生成との関係について検討した.果柄の離脱は注射器によるエチレンの注入によって引き起こされ,それはエチレンの作用阻害剤である2-5ノルボルナジエンによって阻害された.果芯部と果台へのエセフォン処理によって果柄内のエチレン濃度が増加し,果実が落果した.エチレン生成の阻害剤であるアミノエトキシビニルグリシンの果芯部への処理によって果柄内のエチレン濃度が減少し,果実の落果が抑制されたノつがる'の種子と果肉のエチレン生成および果柄内のエチレン濃度は果実の落果前に急激に増加した.収穫前に落果しない'ジョナゴールド'では種子と果肉のエチレン生成量と果柄のエチレン濃度は低く,その増加はわずかだった.これらのことから,果柄内のエチレンは果肉と種子から移動してきたものであり,それが果実の落果を誘導しているものと考えられた.
- 園芸学会の論文
- 2004-07-15
著者
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