カルシウム結合性リゾチーム〜α-ラクトアルブミンのキメラタンパク質の構造と安定性
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概要
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- 日本生物物理学会の論文
- 1998-09-07
著者
-
正木 和夫
酒総研
-
水口 峰之
富大院・薬学系・構造生物学
-
正木 和夫
独立行政法人酒類総合研究所
-
正木 和夫
北大・理・生物科学
-
正木 和夫
醸造技術応用研究部門
-
Masaki Kazuo
National Res. Inst. Of Brewing 3-7-1 Kagamiyama Higashihiroshima Hiroshima 739-0046 Jpn
-
新田 勝利
北大・理・生物科学
-
水口 峰之
北大・理・生物科学
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