小豆のACE阻害活性における加熱方法の比較
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 東京家政学院大学の論文
- 2002-08-31
著者
関連論文
- 各種豆類のアンジオテンシンI変換酵素阻害活性について
- ブラックマッペのアンジオテンシンI変換酵素阻害因子の検索(第2報)
- ブラックマッペのアンジオテンシンI変換酵素阻害因子の検索
- 大豆の加熱調理によるアンジオテンシン変換酵素阻害活性の増加
- ブラックマッペ発芽体の各部医におけるタンパク質および酵素活性の変動について
- ブラックマッペのグロブリンの性質
- 黒緑豆もやしの各種プロテア-ゼについて
- 黒緑豆プロテア-ゼインヒビタ-の諸性質について
- 黒緑豆タンパク質画分とその発芽過程における変化について
- 小豆のACE阻害活性における加熱方法の比較
- 大豆製品のACE(Angiotensin Converting Enzyme)阻害活性の変化
- 加熱小豆のACE阻害活性の分布
- 小豆のACE阻害活性における加熱方法の比較
- 加熱小豆のACE阻害活性の分布
- 大豆製品のACE(Angiotensin Converting Enzyme)阻害活性の変化