乳酸菌に対する増殖促進物質の研究 : その1
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概要
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Streptococcus faecalis 1OC1 was found to be unable to grow in a lipid deficient medium when glucose was sterilized separatory from the other components of the medium. On the other hand a sufficient growth of the organism occurred by adding autoclaved mixtures of glucose and alkali to the medium omitting glucose. This fact indicates that some active factors (named as auto-clave factor) were produced by autoclaving glucose with alkali. We examined the condition to prepare the autoclave factor.
- 宇部工業高等専門学校の論文
- 1975-12-25
著者
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