<研究室だより>健康づくりとスポーツ力向上のために : 運動と栄養の科学
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概要
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栄養学研究室は一般に農学部(食品栄養学)か医学部(栄養生理学)、そして栄養士養成大学(食事栄養学)などに設置されるが、筑波大学では体育科学系に置かれている。これは前身の東京教育大学が、スポーツ選手の体力アップを運動と食事の両面から …
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