食品別のサルモネラ食中毒発生に及ぼす気温の影響
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概要
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- 1999-10-29
著者
-
横山 和仁
東京大学大学院医学系研究科・医学部公衆衛生学教室
-
伊藤 武
(財)東京顕微鏡院
-
荒記 俊一
東京大学大学院医学系研究科・医学部
-
森 直代
東京大学大学院医学系研究科・医学部 公衆衛生学教室
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