化学育種を目的とする野菜の成分分析(第3報) : 水耕レタス類の抗酸化活性の品種間比較
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概要
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- 日本植物工場学会の論文
- 1997-06-01
著者
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福井 宏至
香川大学農学部
-
工藤 りか
(株)四国総合研究所
-
福井 宏至
香川大学農学部生物資源食糧化学科
-
網本 邦広
香川大学農学部生物資源科学科
-
京 正晴
香川大学農学部生物資源科学科
-
京 正晴
香川大学農学部
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