貯蔵温度の違いにより生じた粉質性の異なるトマト果実における追熟中の細胞壁成分の変化
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概要
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- 2005-10-01
著者
-
伊達 修一
京都府立大学大学院生命環境科学研究科
-
藤目 幸擴
京都府立大学大学院生命環境科学研究科
-
寺林 敏
京都府立大学大学院生命環境科学研究科
-
松田 眞一郎
滋賀県東近江農産普及課
-
寺林 敏
京都府立大
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