高齢者を対象とした食事調査におけるポーションサイズの決定
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概要
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- 日本栄養改善学会の論文
- 2006-06-01
著者
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小柏 道子
岡山学院大学人間生活学部食物栄養学科
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吉田 繁子
近畿福祉大学
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元永 恵子
近畿福祉大学
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吉田 繁子
岡山県立大学保健福祉学部
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元永 恵子
近畿医療福祉大学社会福祉学部介護福祉学科
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小柏 道子
岡山学院大学人間生活学部
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