トロポミオシン : 「これまで」と「これから」
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本農芸化学会の論文
- 2004-08-25
著者
関連論文
- バングラデシュ見聞録
- クロマグロで発生したヤケ肉における肉質の変化および水溶性タンパク質の変性
- イワシクジラ骨格筋ミオグロビンの生化学的および熱力学的性状
- イワシクジラ骨格筋ミオグロビンの生化学的および熱力学的性状
- 化学・生化学の研究
- マグロ類筋肉の低温貯蔵中におけるミオグロビンの挙動とその制御法
- トロポミオシン : 「これまで」と「これから」
- 魚類ミオシンの5,5′-ジチオ-ビス-2-ニトロ安息香酸(DTNB)およびアルカリ軽鎖の同定〔英文〕
- カツオ普通筋からのミオシン軽鎖の単離と諸性状