ステビア抽出末の抗酸化機構と無機塩の抗酸化性
スポンサーリンク
概要
- 論文の詳細を見る
- 日本食品科学工学会の論文
- 1998-05-15
著者
-
佐藤 実
東北大学大学院農学研究科
-
奚 印慈
東北大学農学部
-
山口 敏康
東北大学農学部
-
竹内 昌昭
東北大学農学部
-
奚 印慈
JBBステビア研究所
-
佐藤 實
東北大学農学部
-
山口 敏康
東北支部事務局 東北大院農
関連論文
- ニオイセンサーを用いた魚油酸化度の判定
- III(2)財務関係(日本水産学会理事会・日本学術会議水産学分科会主催シンポジウム 水産学と日本水産学会の未来Part-III-行動する日本水産学会-,シンポジウム記録)
- II(2)財務担当理事の立場から(理事会主催シンポジウム 水産学と日本水産学会の未来Part-II-日本水産学会の役割と改革-)
- 海産植物プランクトンPorphyridium sp.が産生する多糖類の生物活性と多糖類産生に 及ぼす製鋼スラグの添加効果
- 無脊椎動物の初期発生過程でのD-アミノ酸の変動と生理機能
- オピンデヒドロゲナーゼにみる分子進化
- P-47 ステビア抽出物の抗酸化成分
- 紅藻スサビノリのATPスルフリラ-ゼの性質〔英文〕
- 紅藻スサビノリにおけるPAPSの酵素的産生〔英文〕
- 活性化硫酸,アデノシン5′-ホスホサルフェ-ト(APS)の単離と同定〔英文〕
- 海藻のATPスルフリラ-ゼについて〔英文〕
- アワビ筋肉からの紅藻酸の単離〔英文〕
- アワビ筋肉中のL-pyrrolidine-2,4-dicarboxylic acidの同定〔英文〕
- 魚体切断面の画像解析法による脂質含量の迅速測定
- ステビア抽出末の抗酸化機構と無機塩の抗酸化性
- ステビアの抗酸化性
- キタムラサキウニ消化管より分離したEPA産生菌の脂肪酸代謝について
- 平成17年度日本水産学会東北支部例会について(支部のページ)
- 海の恵みの永続的利用のために
- 支部のページ 平成17年度日本水産学会東北・北海道合同支部大会〔含 大会参加記〕
- 平成16年度日本水産学会東北支部例会について : 開催報告と第一回支部長賞受賞者の感想(支部のページ)
- サケ筋肉中のアスタキサンチン,カンタキサンチンの共鳴ラマンスペクトルおよび円偏光2色性について〔英文〕
- 養殖および北洋産ギンザケ諸組織の一般組成およびアミノ酸組成
- 養殖および北洋産ギンザケ諸組織の脂質および脂肪酸組成