Lactobacillus gasseri NY0509 および Lactobacillus casei NY1301 のビフィズス菌増殖促進効果
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概要
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- 日本食品科学工学会の論文
- 2001-09-15
著者
-
佐藤 学
日清ヨーク(株)開発研究所
-
田中 東
日清食品ホールディングス株式会社食品安全研究所
-
東 幸雅
日清食品(株)食品安全研究所
-
Tanaka Azuma
Food Safety Research Institute Nissin Food Products Co. Ltd.
-
佐藤 学
日清食品(株)中央研究所
-
Azuma Yukimasa
Food Safety Research Institute Nissin Food Products Co. Ltd.
-
Azuma Yukimasa
Central Research Institute Nissin Food Products Co. Ltd.
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