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Division Of Life Science And Biotechnology Department Of Ecological Engineering Toyohashi University | 論文
- 精密ろ過膜とオンライン乳酸コントローラーを備えた培養システムを用いたPropionibacterium shermaniiによるビフィズス菌特異的増殖促進物質(BGS)の生産(生物工学論文賞)
- Growth-inhibition of hiochi bacteria in namazake (raw sake) by bacteriocins from lactic acid bacteria(BREWING AND FOOD TECHNOLOGY)
- バイオマスプラスチック製濾過膜の開発と応用 (特集 新しいバイオマス利活用技術)
- 1Mp22 米タンパク質由来ペプチドのヒト病原菌に対する抗菌作用とその機構の解明(食品科学・食品工学,一般講演)
- 1Mp21 酒造工程における乳酸菌由来バクテリオシンの火落菌に対する殺菌作用(食品科学・食品工学,一般講演)
- 非対称型デプスフィルターによる非圧縮性粒子懸濁液の精密濾過
- 食品微生物を用いた有用生理活性物質の生産
- 乳酸菌バクテリオシンを用いた清酒の火落ち防止技術の開発
- ポリ乳酸の多孔質化・複合化による機能性材料の開発(循環型社会を支えるラクテートインダストリーの新たな研究潮流)
- Casein Digestion by Debaryomyces hansenii Isolated from Cheese(Food & Nutrition Science)
- Effect of steam explosion pretreatment on treatment with Pleurotus ostreatus for the enzymatic hydrolysis of rice straw(ENVIRONMENTAL BIOTECHNOLOGY)
- Production of Bifidogenic Growth Stimulator by Co-cultivation of Propionibacterium shermanii and Lactobacillus Strain Using Lactose as a Carbon Source
- 3P-1167 Porphyromonas gingivalisに対して抗菌活性を有する新規米由来タンパク質の検索と同定(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- 3P-1166 米タンパク質由来CHペプチドの口腔細菌に対する抗菌作用とその機構の解明(4b食品科学,食品工学,一般講演,醸造・食品工学,伝統の技と先端科学技術の融合)
- Inhibitory Effect of Juniperonic Acid (Δ-5c,11c,14c,17c-20:4,ω-3) on Bombesin-Induced Proliferation of Swiss 3T3 Cells(Biochemistry)
- FE-P6 Growth-inhibitory activity of antimicrobial peptides from rice against oral pathogenic bacteria and clarification of their action mechanism(Section IX Food Engineering)
- Production of 1, 2-Didocosahexaenoyl Phosphatidylcholine by Bonito Muscle Lysophosphatidylcholine/Transacylase
- Lipoxygenase-1 from Soybean Seed Inhibiting the Activity of Pancreatic Lipase
- Properties of Phospholipase A_1/Transacylase in the White Muscle of Bonito Euthynnus pelamis(Linnaeus)
- Susceptibility of bovine osteopontin to chymosin
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