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麻布大獣医 | 論文
- ケージへの間仕切り板設置がコマーシャル産卵鶏と岐阜地鶏の羽毛の状態と産卵に及ぼす影響
- 低温環境における産卵鶏の行動
- 第44回国際食肉科学技術会議に出席して
- 第45回国際食肉科学技術会議レポート(3)セッション3 食肉の流通と加工
- クリハラリスにおける貯食場所の選択性
- 動物への配慮の科学-アニマルウェルフェアをめざして-, 佐藤衆介・森裕司監修, 発行 2009年4月10日, 価格 5,600円(税別), 発行 チクサン出版社, 発売 株式会社 緑書房(新刊書の紹介)
- 2.トルエン投与ラットの睡眠リズムと脳内セロトニン代謝(一般演題,第12回有機溶剤中毒研究会)
- ソーセージ用ケーシングの軟化に及ぼすビール粕の効果
- リン酸塩処理によるソーセージ用天然ケーシングの機械特性および生化学的特性への影響
- 51st International Congress of Meat Science and Technology (第51回国際食肉科学技術会議)に参加して
- 加温処理によるソーセージの品質向上
- ソーセージ用天然ケーシングに対するリン酸塩の殺菌効果
- 肉製品中の亜硝酸塩定量法の検討--公定法の問題点とその改良
- Kapillar-Volumeterによる食肉の保水性測定法の検討ならびにその応用
- 野生獣による農作物被害において問題とされる無意識的な餌付けに関する調査(事例報告)(野生動物の管理 : 獣害防除)(日本家畜管理学会・応用動物行動学会合同 2004年度春季研究発表会)
- ケージ間仕切りへの板設置が鶏の行動と羽毛状態に及ぼす影響
- 遅羽性(K)遺伝子が名古屋種雌の羽性形質および生産形質に及ぼす影響
- 羽性遺伝子型の違いによる名古屋種雄の羽性形質の特徴
- ソーセージの理化学的および微生物学的品質に及ぼす加温処理の影響
- 高齢者向けソフトソーセージの製造に関する研究 : 保存中の機械特性および微生物学的品質