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食品総合研究所 | 論文
- 熱ルミネッセンス法による照射食品の検知 : TL発光曲線の積分温度範囲とTL比の関係
- 四倍性Solanum tuberosum L.とS. acauleニゲノム性半数体系統との体細胞雑種の特性
- 強酸性電解水による種籾の消毒処理
- 強酸性電解水の殺菌効果と試料表面に及ぼす影響
- 言うは易し
- 分別生産流通管理(IPハンドリング)
- シマテンナンショウArisaema negishii MAKINOのデンプンの性状について
- 141 白米の表層粉に含まれる水溶性呈味成分
- 軟X線利用による食品中の非金属異物検出に関する研究
- 透過軟X線画像解析によるリサイクル用飲料容器内の異物検出
- 食品中の非金属異物検出のための CdTe 素子センサによる透過 X線スペクトル解析
- 化学発光法による微生物迅速検査技術 (特集:加工食品の微生物管理)
- 米飯1粒の多面的物性測定に基づく米の食味評価
- 2P208 ビブリオ菌極毛モータの回転数トルク特性(細胞生物的課題(接着・運動・骨格・伝達・膜)))
- 2P115テザードセル強制回転時のべん毛モータの回転数変化率
- 2Q31 両親媒性分子共存下での膜タンパク質ポーリンの復元
- 621 エリスリトール生産菌T. megachiliensis sp. SN-G42株由来エリスロースリダクターゼの遺伝子解析(酵素・酵素工学・タンパク質工学,一般講演)
- ソバの効能に迫る--ソバは豊かな機能性食品 (特集 そばの魅力に迫る)
- P-26 ソバ属作物の無機元素吸収の特徴
- 中規模搗精工程におけるコメ中カドミウム含有量の変化