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食品総合研究所 | 論文
- 微小振動による青果物の接触硬度測定システムの開発
- 1Fa10 ハトムギ・イネ種子のプロテアーゼとそのインヒビターの性質と登熟・発芽期における変動
- 山形みどりな, タカナ (山形青菜) およびハクサイの部位別ビタミン含有量
- 栄養面から見た閉鎖環境下の食料生産及び調理加工
- n-6/n-3比 (n-6/n-3 fatty acid ratio )
- 無触媒メチルエステル化法を用いたバイオディーゼル燃料の製造 : 国内の廃食用油への応用とアジアの油糧資源への展開の可能性
- バイオディーゼルの研究状況と今後の展開 (特集:食品リサイクルとバイオマス)
- ランダムドット拡散パターンの知覚 : 接近か, 拡大か
- エタノール噴霧処理による米の貯蔵性の改善(第2報) : 品質特性および貯蔵性について
- 培養処理による米の加工(第1報) : 培養玄米の精米粉の糊化特性
- 走査型光プローブ原子間力顕微鏡による染色体やDNA上の特定塩基配列の可視化
- 市販 ELISA キットによる玄麦中デオキシニバレノールの迅速簡易スクリーニング法の評価
- 微量重金属 (2002年版 農産物流通技術年報) -- (農産物流通技術上の問題点と対策)
- 成分添加試料の作製とそれを使用した試験室間共同試験
- Extraction of Alpha Activities from an EEG Obtained During Gum Chewing
- Tensile Test of Cabbage Leaves for Quality Evaluation of Shredded Cabbage
- 13 レタス-ニンジン体系での減肥栽培がニンジンの収量及び品質に及ぼす影響
- Effects of Head Density of Cabbages (Brassica oleracea var. Capitata) on Mechanical Properties
- Effects of Head Size on the Mechanical Properties of Shredded Cabbage
- Scaling Laws for Shapes of Food Fragments by Human Mastication(General)