スポンサーリンク
静岡県立大学食品栄養科学部 | 論文
- レチノイド結合タンパク質を中心とするレチノイドの生理作用に関する研究
- 野菜のゆで操作がリポキシゲナーゼ活性とカロテン量におよぼす影響
- 脳機能の変動におけるGABA摂取の役割に関する栄養学的研究
- レモン果汁の香り成分によるラットの脳内伝達物質及びヒトの脳波に与える影響について
- タンパク質相互作用を標的とするペプチドドラッグ : 相互作用ドメインは探査針やクスリにもなる?
- 無細胞蛋白質合成系を用いた変異体蛋白質ライブラリの作成とスクリーニングによる蛋白質創製
- リパーゼを用いたバニリルアルコールのアシル化によるカプシノイドの合成
- 食事組成とストレス反応との関連性について--運動を負荷した場合
- P-051 糖尿病誘発ラットにおけるニトロソアミンの生成と毒性変動に関する基礎的研究(ポスターセッション)
- 静岡県の淡水魚類 追補-2-
- 幼児の偏食と生活環境との関連
- 食品成分の脳への影響 (特集/1、脳と食品 2、高齢者向け食品包装)
- ブレーンフーズ (特集 ファイトケミカル食品への応用)
- 生体異物摂取時の高コレステロール血症に対して - タウリンの HDL 代謝に及ぼす影響 -
- レジスタントスターチ由来腸内細菌発酵産物の内分泌,外分泌および脳内神経伝達物質代謝に対する影響
- 栄養と脳機能に関する基礎研究
- 食品成分と脳機能
- 栄養の摂り方でわかる脳の機能 (特集 機能性研究の動向(DHA・EPA協議会セミナーより))
- (財)杉山産業化学研究所 第56回公開講演会 講演概要 食べ物と脳の働き--脳の働きからみた機能性食品素材の生理作用について
- 4.コレスチラミンもしくは多量の胆汁酸を添加した飼料を与えたラットにおけるタウリンのコレステロール代謝に及ぼす作用(掲載論文誌JOURNAL OF NUTRITIONAL SCIENCE AND VITAMINOLOGY Vol.49, No.1)