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鈴鹿短期大学 | 論文
- 三重の茶粥食習慣と分布
- 冷凍パン生地製造条件の検討
- 行事および行事食に関する認知調査
- 中国の福祉に関する態度構造--介護に対する若者の意識や態度
- 学生の年中行事における認知度と喫食状況
- コンピュータシステムを使った本学学生の食生活調査(自然科学)
- 給食管理実習中の手拭の細菌汚染(自然科学)
- エゴマの利用に関する研究(自然科学)
- 栄養指導に関する研究 : 第5報 女子短大生における食生活および健康状態についての検討(自然科学)
- 集団給食用食器の衛生管理(自然科学)
- 荏胡麻の調理への利用(自然科学)
- 養護教諭免許法改正への対応(人文・社会科学)
- 馴れずしの伝承
- 8 あゆなまなれずしの熟成中の成分変化(第4回鈴鹿短期大学教員研究発表会)
- あゆずしの熟成中の成分変化
- 三種のなれずしの比較
- 3. 光合成電子伝達系の分子構築に関する研究(第2回鈴鹿短期大学教員研究発表会1996)
- 製パンへの酵素の利用(自然科学)
- 5 お弁当箱食事法による栄養教育について(第9回鈴鹿国際大学短期大学部教員研究発表会)
- 高脂肪食および高糖質食飼育マウスの日和見感染に対する抵抗性並びにビタミンEの感染防御増強効果(自然科学編)