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農業技術研究機構北海道農業研究センター | 論文
- 国産もち小麦「もち姫」を含む国産小麦パンの製パン性および特徴的物性の解析
- 特集 情報の活用による北海道農業の新展開 メッシュ気象情報と生産現場支援
- 圃場での気象観測と気象データの入手方法 (特集 気象災害から作物を守ろう!)
- 超強力小麦粉を利用しておいしいパン・中華麺をつくる
- 超強力小麦粉のパン、麺への新利用技術 (特集 麺の素材開発と新利用技術)
- アカヒゲホソミドリカスミカメの加害による斑点米発生 : 特に割れ籾との関係
- オペレータの作業態度の分析 第1報 均衡型
- 試験成績・研究成果 北海道向け低アミロース米を利用した食感の柔らかい新玄米食品の開発
- 夏季の高温による北海道産小麦の減収要因の解析(平成23年度年次講演会一般講演)
- 米のアルカリ溶液処理により加工適性の高い米粉を製造できる(平成23年度年次講演会一般講演)
- 北海道中央部におけるコムギ「北海261号」の窒素吸収および子実収量
- 遺伝子組換え作物 土壌の健康から見た影響 (特集=食の安全) -- (さまざまな角度から)
- 生産履歴オンサイト・リアルタイム記録システム
- 土壌微生物群集の多様性と動的安定性が生み出す排多的振る舞い(2000年度基礎物理学研究所研究会「大自由度進化モデルの力学系研究」,研究会報告)
- 超強力粉ブレンドによる国産小麦粉の製パン性の改善
- テンサイの直播、移植栽培における形質発現の比較と一代雑種育種法
- 北海道向け低アミロース米を利用した食感の柔らかい新玄米食品の開発